央视称转基因大米曾两次在华进行试吃试验

2012-09-09 17:54:10来源:[!--befrom--]
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  现场:工作人员带记者参观食堂ZZH中原财经_中原网·财经频道

  江口镇中心学教师 陈莉兰:吃饭当时在这里吃的。//学生当时是分成两组。(记者:他们两组有什么区别吗?)区别可能是吃菜的蔬菜搭配不同。ZZH中原财经_中原网·财经频道

  江口镇中心小学副校长 廖雪元:鱼从我们江口福安村订购的,肉是从我们农贸市场买的,蔬菜包括南瓜冬瓜土豆从我们农贸市场买的。ZZH中原财经_中原网·财经频道

  衡南县疾控中心副主任 伍剑桥:(记者:当时学生吃的米都是什么米?)我记得是桃花乡的米。ZZH中原财经_中原网·财经频道

  家长 贺晓斌:因为我就住在学校旁边不远,我见过我也看过。几十米远没事就过去看看,小孩子在里面。//吃的是正常的米饭。ZZH中原财经_中原网·财经频道

  解说:在回忆2008年的那次试验时,当地所有人都没感觉有什么异常,言之凿凿地说,给学生们吃的都是当地买的蔬菜和大米,没有任何外来食物。而在美国塔夫茨大学华裔女教授汤光文的论文中却显示,当年的试验中,汤光文不仅从美国带去了菠菜和胡萝卜素,而且还有转基因食品“黄金大米”。ZZH中原财经_中原网·财经频道

  采访:荫士安ZZH中原财经_中原网·财经频道

  是美国塔夫茨大学无偿提供,他提供了这些标记的菠菜、β胡萝卜素。(记者:有没有带黄金大米?)这个我不记得,因为当时我记不清怎么接的。ZZH中原财经_中原网·财经频道

  解说:荫士安,中国疾控中心营养与食品安全所研究员,是这次试验项目的负责人。在采访中,对于“黄金大米”是否被带来中国的问题,他闪烁其词。而对2008年的试验他解释说,是自己当年承接的一项国家自然科学基金面上项目的内容,并一再强调和美国塔夫茨大学汤光文负责的“黄金大米”试验无关,只是两个试验中正好都有菠菜中类胡萝卜素转化效率的研究内容,而且又因为两个人相识多年,早有业务往来彼此信任,所以就将两个项目的现场工作合并在一起进行了。ZZH中原财经_中原网·财经频道

  采访:荫士安 中国疾控中心 营养与食品安全研究所ZZH中原财经_中原网·财经频道

  按照我们的计划是分成三组的:一个菠菜组、一个是β胡萝卜素组,还有一个我们本来想做胡萝卜,最后胡萝卜这组样品不够。//实际上我们那组是一个空白对照。ZZH中原财经_中原网·财经频道

  解说:回到汤光文的论文中,我们可以清晰地看到,整个试验分两个阶段进行,预备期和试验期。而真正给学生们吃美国带来用于试验的食物,只是在图表显示“零天”中午12点的这顿午餐。显然,“零天”是这次试验很重要的时间点。对于这一天的试验,论文中的程序图明确标明学生被分为三组,一组吃胡萝卜素、一组吃菠菜,还有一组吃转基因食品“黄金大米”。而荫士安对此却含糊其辞,只说除了胡萝卜和菠菜两个组外,另外一个是空白的对照组。ZZH中原财经_中原网·财经频道

  采访:荫士安 中国疾控中心 营养与食品安全研究所ZZH中原财经_中原网·财经频道

  全部试验过程中,就在“零天”有一次。//就一点点,几个菠菜叶,应该是3克,不等克的菠菜叶,//也在零天服用这个β胡萝卜素胶囊,ZZH中原财经_中原网·财经频道

  解说:对于给学生吃的试验食品,荫士安也只是强调只有菠菜和胡萝卜素,丝毫不提“黄金大米”。而论文中在“血清样本分析图表”里明确注明,食用“黄金大米”的学生,男孩12人,女孩11人,甚至还详细写出黄金大米的种植、制作、储藏以及带来中国的详细过程。ZZH中原财经_中原网·财经频道

  采访:荫士安 中国疾控中心 营养与食品安全研究所ZZH中原财经_中原网·财经频道

  (记者:有没有可能唐博士在你不在的情况下,给学生吃了黄金大米。)如果给吃的话,现场大家应该能看到或者知道。(记者:您是项目负责人,您知道吗?)这个项目我不清楚。ZZH中原财经_中原网·财经频道

  解说:作为和美国项目合作方的负责人,也作为唯一被通知并签名同意发表论文的第三作者,荫士安对论文中有关“黄金大米”内容三缄其口。ZZH中原财经_中原网·财经频道

  字幕:目前,农业部、卫生部、中国疾控中心正在对此事进行进一步调查。ZZH中原财经_中原网·财经频道

  白岩松:ZZH中原财经_中原网·财经频道

  是不是吃了转基因大米就一定对孩子的健康有害处,或者有好处,这其实都不一定。但危险或风险正在于此。我们面对转基因食品还有太多的争议和不确定,为什么要严格监管,为什么一定要报农业部来批,也正因为这种不确定性和争议。毕竟到现在为止,黄金大米还没有在世界上任何一个国家获得上市的许可。在这样的背景下,假如真让孩子试吃,就显得太可怕和太让人担心了。一切都依然像谜,这谜团有解吗?ZZH中原财经_中原网·财经频道

  短片三:黄金大米之谜ZZH中原财经_中原网·财经频道

  (科学感音乐,黄金大米图片)ZZH中原财经_中原网·财经频道

  解说:这是一张黄金大米和普通大米的合影照。最左边的白色普通大米中,维生素A或胡萝卜素含量为零。中间这个是一代黄金大米,由于植入了黄水仙和某种细菌的基因,具有了合成胡萝卜素的能力,每公斤含有约1.6毫克胡萝卜素。最右边的是黄金大米二代,它经过改良升级,每公斤含有高达37毫克胡萝卜素。一般认为,这种转基因大米,普通儿童每天吃几十克,就能满足身体一半的维生素A需求。此次美国塔夫茨大学汤广文博士 论文中涉及的,正是这个黄金大米二代产品。ZZH中原财经_中原网·财经频道

  电话采访 美国普渡大学食品工程学博士 科学松鼠会会员 云无心:这个(塔夫茨)大学应该说在美国,不算那种特别有名的大学,但是也是一个非常正规的大学。这个大学在食品营养学方面还是比较有名的。汤广文的那个实验室是美国农业部下属的一个实验室,这个实验室就像中国一个不是特别有名的大学,你有一个教育部或者某个部委的一个重点实验室,汤广文自己,在黄金大米这个领域内,应该说是一个比较重要的研究员。ZZH中原财经_中原网·财经频道

  解说:黄金大米在2000年被研发出来时,一度引起巨大轰动和争议,它的发明者、来自瑞士的波楚克斯教授被当年7月31日的《时代》周刊选为封面人物,旁边配的标题是:“这种稻米每年能拯救上百万儿童,但抗议者认为,转基因食品对我们和我们的星球有害。”在此之前,世界卫生组织曾经公布数据,全球每年有超过25万儿童因为缺乏维生素A失明,还有许多儿童因为缺乏维A染上各种疾病,甚至死亡。这些儿童大多分布在亚洲和非洲的贫困地区,他们没有机会多吃富含维A的肉类和水果蔬菜,如果能发明一种富含胡萝卜素的大米让他们吃,会是个好办法,因为胡萝卜素在人体内能够合成维生素A。ZZH中原财经_中原网·财经频道

  云无心:当时为了黄金大米又产生了一个叫(黄金大米)人道主义委员会,他们来推动黄金大米造福人类。

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