沉寂十年后再掀涨价潮 啤酒行业拐点将至？
沉寂十年后再掀涨价潮
对于习惯了三五元一瓶啤酒的消费者而言，啤酒行业十年未涨价的好日子将一去不复返。包括华润雪花、青岛、燕京啤酒在内的多家啤酒企业在1月宣布对产品进行价格调整，这也是啤酒企业近十年来的首次涨价，涨价消息也让沉寂多年的啤酒行业重新变得热闹起来。
三大啤酒巨头齐齐涨价
接棒贵州茅台的涨价，国内外啤酒品牌在销售淡季出现了“反季节”涨价潮。包括华润雪花、青岛在内的多家啤酒企业从1月1日起将对产品进行价格调整。
燕京啤酒、华润雪花啤酒、青岛啤酒先后发布涨价通知，涨价幅度在10%-20%，涨价产品集中在500ml的瓶装和易拉罐装。对于涨价原因，华润雪花与青啤的调价通告函中均表述：由于原材料价格上涨、人工成本增加、运输费用增加、环保税开征等原因，生产成本增加。
1月5日午间，青岛啤酒发布澄清公告称，公司拟对部分区域的部分产品进行价格上调，并非全部产品，以部分消化成本上涨压力，拟涨价部分产品的平均涨价幅度不超过5%。
消失的3元价格带
尽管各大啤酒巨头均将涨价原因归结为原材料价格上涨、人工成本增加、运输费用增加等生产成本增加，背后的底气却来自消费升级和啤酒行业回暖。中国啤酒产销量自2014年出现近20年首次下降以来，已连续下降三年，不过2017年，啤酒企业们狂推中高端产品策略奏效，啤酒企业业绩普遍回暖。
在白酒行业轰轰烈烈的涨价潮之后，啤酒行业也开始接棒。“大众消费仍是以普通啤酒为主，但高端啤酒的销量在提升”，市场人士指出，啤酒巨头们集体涨价之后，餐饮渠道很难找到低于3元钱的啤酒了，啤酒消费3元价格带将逐步消失。
受涨价消息提振，啤酒股集体大涨。截至1月5日收盘，啤酒股全线飘红，其中青岛啤酒涨停，重庆啤酒上涨5.21%，燕京啤酒上涨7.33%。港股市场，青岛啤酒H股涨10.82%，华润啤酒涨10.36%。
啤酒行业拐点将至?
对近年来饱受产销量下降影响的啤酒行业而言，开年的涨价大戏使得业内弥漫着行业拐点将至的乐观看法。对于曾经错过消费升级机会而在拼命追赶的各大啤酒企业而言，高端化、产品差异化和个性化是大势所趋，未来啤酒行业的竞争仍会很激烈。
近年来，啤酒巨头们都在加速推高端产品应战消费升级。嘉士伯中国相关负责人曾对北京晨报记者表示，中国千禧一代的消费者拥有与其他国家同龄人相似的消费观念，使得精酿啤酒表现出巨大的消费潜力。荷兰合作银行发布的行业报告则指出，近五年高端啤酒销量增长160%，占整体啤酒市场4%的销售量及18%的利润。
时隔十年来的首次提价使得啤酒行业的复苏步伐在加快。中国酒业协会常务副秘书长何勇表示，我国啤酒行业还处在结构性调整期，该调整期可能长达2~3年，在这个过程中，啤酒企业纷纷进行产品结构的升级，未来啤酒将进入碎片化、个性化消费阶段。北京晨报记者 陈琼