上岛咖啡陷储值卡风波 加盟管理体系混乱
而如今,虽然混乱的阶段已成为历史,但是上岛咖啡并没有规范起来,还是如同以往那样,在管理和品牌上并没有太大的起色,尤其是对加盟门店疏于管理。因此,上岛咖啡这一明星品牌正迅速走向衰落。
“现在各个品牌的咖啡进入北京,已经不如前几年好做了。有好多北京上岛咖啡的门店做不下去倒闭了,或者地理位置非常好摘掉上岛的牌子自己做。”张鹏说道。
北京市场的激烈竞争和上岛咖啡品牌的式微让张鹏开始萌生退意。“如果顺利的话,我想明年从上岛撤出来。因为上岛的生意一般,虽然不至于赔钱,但已经没有太大利润。”