北京稻香村店铺销售猪血勾兑假鸭血豆腐

2012-05-13 05:45:10来源:[!--befrom--]
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       “我可以卖给你,但万一被人查出来,你别说是从我这儿批发的,说了我也不承认,鸭血豆腐都不开票。”刘学军说。vsb中原财经_中原网·财经频道

       店铺内“鸭血”提价5倍vsb中原财经_中原网·财经频道

       为弄清假鸭血豆腐销往何处,记者多日在第五肉联厂附近蹲守。vsb中原财经_中原网·财经频道

       每天下午四五点左右,刘学军都会驾驶一辆红色电动三轮车,满载10余筐血豆腐,驶入第五肉联厂发货处。vsb中原财经_中原网·财经频道

       北京第五肉联厂发货处,停放着数十辆厢式货车。夜晚到凌晨,这些货车载着各种肉制品,运往北京各地的批发市场和超市。vsb中原财经_中原网·财经频道

       5月3日下午5点多,刘学军将十几筐血豆腐运到发货处,将一筐筐血豆腐搬上一辆牌照为京AJ4594的红色厢式货车。vsb中原财经_中原网·财经频道

       当晚10点40分,红色厢货启动,驶出肉联厂。20分钟后,货车停靠在北京稻香村食品有限公司回龙观店门前。司机和店内工作人员从车上抬出几筐血豆腐,抬进店内。vsb中原财经_中原网·财经频道

       随后,记者继续跟车发现,这辆红色厢货又分别驶入稻香村农大南路店和农大店。vsb中原财经_中原网·财经频道

       据了解,北京稻香村食品有限公司是一家驰名中外的老字号企业,专门销售糕点、速冻食品等,在北京拥有多家店铺。vsb中原财经_中原网·财经频道

       5月4日,记者探访稻香村回龙观店、农大南路店、农大店,这些店铺内均设有冷食专柜,且摆放有血豆腐出售。记者询问是否有鸭血豆腐,回龙观店表示需要问下总部有没有货,得到的答复是暂时没货。农大店则称,有鸭血豆腐但需提前订货,第二天可取货。随后,记者预订30斤鸭血豆腐和10斤猪血豆腐。vsb中原财经_中原网·财经频道

       5月5日上午10点,记者来到稻香村农大店。店员抬出一个红色塑料筐,与第五肉联厂血豆腐车间的筐一模一样,里面正是记者订购的30斤鸭血豆腐和10斤猪血豆腐。vsb中原财经_中原网·财经频道

       “鸭血是第五肉联厂的,你放心就是了。”店员说。vsb中原财经_中原网·财经频道

       算账时,出厂时1.3元每斤的价格,到了稻香村农大店就变成,鸭血豆腐每斤8元,猪血豆腐每斤5元。vsb中原财经_中原网·财经频道

       随后,稻香村农大店出具购物小票只显示名称为“排酸猪血”的单价和金额,“鸭血豆腐”没有任何显示,只是金额240元。记者索要发票,工作人员开具的发票也只显示为食品,“不能开出明细。”工作人员说。vsb中原财经_中原网·财经频道

       假鸭血豆腐进出稻香村店铺vsb中原财经_中原网·财经频道

       那么稻香村农大店销售的鸭血,是否就是刘学军的车间用猪血制成的?vsb中原财经_中原网·财经频道

       记者再次从稻香村农大店预订了鸭血豆腐,对方承诺5月6日早上可取货。vsb中原财经_中原网·财经频道

       5月5日,天气炎热。下午4点15分,刘学军驾驶红色三轮车,载着七八筐血豆腐,从血豆腐加工车间驶出,直奔北京第五肉联厂发货处。vsb中原财经_中原网·财经频道

       到了发货处,刘学军还是找到那辆京AJ4594红色厢式货车。拉开厢货门,他将两筐血豆腐放进车厢后,又往其他厢货上货。vsb中原财经_中原网·财经频道

       当日下午,刘学军往返加工车间和发货处四趟,共运送血豆腐二十余筐,除了往厢货内上货外,有几筐血豆腐还被搬进肉联厂附近的超市。vsb中原财经_中原网·财经频道

       晚上8点,天色渐暗。记者站在京AJ4594厢货车旁,看到车厢内两个红色塑料筐,盛着大量血豆腐。血豆腐的形体大小,正是此前记者在血豆腐生产车间暗访时,刘学军介绍的“鸭血豆腐”。vsb中原财经_中原网·财经频道

       此时,“鸭血豆腐”装车已有4个多小时,厢货内弥漫着腥臭味。vsb中原财经_中原网·财经频道

       为证实“鸭血豆腐”的流向,记者将此前做过标记的六根半截牙签,分别插入血豆腐中。vsb中原财经_中原网·财经频道

       当晚10点40分,京AJ4594厢货装上冷鲜肉和猪蹄后,驶往北京多个稻香村店。11点30分,厢货如期来到稻香村农大店,几名店员将盛放血豆腐的红筐搬进店内。vsb中原财经_中原网·财经频道

       5月6日上午8点30分,记者前往稻香村农大店取货。vsb中原财经_中原网·财经频道

       店员从柜台下抬出满满一筐血豆腐,“鸭血都给你准备好了,今早刚到的。”vsb中原财经_中原网·财经频道

       记者称单位报销严格,要求开具完整信息的小票。店员表示为难,“你跟你们单位领导好好说说,不能开全,这个空白就是鸭血。”随后,在记者的一再要求下,店员只给记者开了一张“鸭血款”的收据。vsb中原财经_中原网·财经频道

       8点45分,记者抬着装有“鸭血豆腐”的红筐走出农大店,将血豆腐逐一掰开。筐内的水温适中,可见未作保鲜处理,从运送到售出,血豆腐已放置达15个小时以上。vsb中原财经_中原网·财经频道

       在一片散发腥臭味的“鸭血豆腐”内,昨晚标记的六根半截牙签,赫然出现。vsb中原财经_中原网·财经频道

       稻香村北师大店神秘“鸭血”vsb中原财经_中原网·财经频道

       记者调查,并非只有稻香村农大店出售猪血做的“鸭血豆腐”。vsb中原财经_中原网·财经频道

       5月3日上午9点多,稻香村北师大店内人头攒动,提着菜篮子的顾客进进出出。冷鲜食品的柜台里,摆放着大块的鲜肉和两筐血豆腐。vsb中原财经_中原网·财经频道

       记者自称是单位食堂采购,店员指着大块的血豆腐说,这是猪血,“也有鸭血豆腐卖”。

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