绿水青山出好茶 澄心静气品人生:福建柘荣郑帮德白茶题记
郑帮德茶业品牌
郑帮德,1944年12月出生,中共党员,福建省七届人大代表,曾任福建省柘荣县乍洋乡五蒲村党支部书记,先后荣获“全国劳模”、省市县“优秀共产党员”、柘荣县“十佳村干”等称号。1986年5月27日《福建日报》头版头条以“一个在灾难中奋起的农民”为题,报道了他的事迹。1986年至1988年连续三年被评为省、地、县“脱贫致富”先进个人。1987年参加了中国共产党,1988年当选为福建省第七届人大代表。
不屈灾难 脱贫攻坚
二十世纪七十年代至八十年代,开启中国新时代的改革开放大潮正在辽阔的中国大地上波澜壮阔地进行。郑帮德所在的福建省柘荣县,地处落后偏远的山区,基础落后,积贫积弱,举步维艰。
在那个艰苦的年代里,郑帮德经历了房屋被毁、亲人去世、身患重病、女儿残疾等一系列打击和挫折。面对极其艰难的处境,郑帮德凭借坚强的毅力和意志,没有被灾难压垮,没有屈服于生活的重压,以吃苦耐劳的优秀品质克服各种困难,首先做到自身脱贫致富,更全心全意带领村民为全村的脱贫事业做出贡献,被称为“三灾六难不低头的支部书记”。
郑帮德所在的五蒲村是海拔750米的高寒山区,长年多雨重雾,适宜种植茶叶。为此,当时的郑帮德徒步数百里到福安、福鼎参观学习高产茶园种植技术。回到家里,他便开始没日没夜地开垦黄山,种了三亩多高标准茶园。经过数年年的艰苦努力,1986年底,郑帮德出售粮食、茶叶、蘑菇、兔毛等收入达一万多元,成了村里首屈一指的万元户。通过坚持不懈的努力,他不断扩大茶园面积,逐步成为了在县里茶园面积最多的农户。勤劳的双手实现了致富梦,他的致富经历鼓舞了十里八乡的群众,大家信心倍增,纷纷前来向郑帮德学习发展生产的本领。
热心帮助村民发展生产的事例,在郑帮德身上数不胜数。为了不辜负人大代表这个神圣的使命和职责,他满腔热情地投入到农村基层工作中,带领全村群众扩大生产,种植松、茶、果及杜仲、太子参、白术等中药材。经过艰苦的努力,到了1995年,全村的各项收入都得到了大幅提高,五蒲村成了柘荣县名副其实的明星村。
郑帮德茶业博物馆内景
在郑帮德带领下逐步发展起来的五蒲村,其发展历程和取得的成就受到了各级领导的瞩目和关怀。1989年2月,时任宁德地区地委书记的习近平同志邀请郑帮德等8位党员农民,到宁德地区机关给副科级以上干部现身说法,讲述改革开放、脱贫致富的体会。他亲自主持会议,并做了精彩的点评,使郑帮德深受鼓舞。总书记的话如一盏明灯,为郑帮德如何走好时代之路指明了方向,三十年来,他心中始终牢记嘱托,要全心全意为人民群众服务,扎根基层,脚踏实地干出一番事业。
郑帮德就是个标兵人物,支部书记如果都像郑帮德这样,我们的经济发展就会更快更好。
------------------------------------摘自《习近平在宁德》
2021年7月8日郑帮德在中共柘荣县委召开的庆祝中国共产党成立100周年座谈会上
2021年7月8日,郑帮德作为基层老党员代表,在宁德市庆祝中国共产党成立100周年座谈会上发言。郑帮德说,第一个感受,是共产党让我们有了好日子;第二个感受,是共产党让我们有了好福气;第三个感受,是共产党让我们有了好盼头。中国共产党经历了百年征程,实现了第一个奋斗目标,我老头子也有我的百年目标,我要努力活到100岁,看看那时候,我们的国家有多强大、我们的生活有多美好!
绿水青山 金山银山
绿水青山就是金山银山,是中共中央总书记、时任浙江省委书记习近平同志,于2005年8月在浙江湖州安吉考察时提出的科学论断。
在刚刚胜利闭幕的中国共产党第二十次全国代表大会报告中,习近平同志再次明确提出了关于绿色发展的重要指示。在“推动绿色发展,促进人与自然和谐共生”的篇章中,报告指出,大自然是人类赖以生存发展的基本条件。尊重自然、顺应自然、保护自然,是全面建设社会主义现代化国家的内在要求。必须牢固树立和践行绿水青山就是金山银山的理念,站在人与自然和谐共生的高度谋划发展。加快发展方式绿色转型。推动经济社会发展绿色化、低碳化是实现高质量发展的关键环节。
柘荣山水
茶园风光
郑帮德所在的五蒲村地处福建柘荣县、福鼎市和浙江泰顺县三县交界处,群山峻岭,溪水潺潺,水碓溪和小长溪从五蒲村前交汇而过,使得五蒲村不仅风光秀美,气候宜人,水资源也极为丰沛,具备先天优势,是种植高品质茶树的理想之地。依托先天优势,背靠绿水青山,经过多年的积累和沉淀,郑帮德创办了福建省郑帮德茶业有限公司,生产出了既具福建柘荣特色又享誉全国的郑帮德品牌高品质白茶,行销全国各地,既提升了柘荣县的地方经济,也为乡村振兴、脱贫攻坚的大业做出贡献,同时,也使福建柘荣郑帮德茶名扬四海。
郑帮德在茶园
外师造化 中得心源
“外师造化,中得心源”是唐代画家张璪所提出的艺术创作理论。是中国美学史上“师造化”理论的代表性言论。
“造化”,即大自然,“心源”即作者内心的感悟。“外师造化,中得心源”也就是说艺术创作来源于对大自然的师法,但是自然的美并不能够自动地成为艺术的美,对于这一转化过程,艺术家内心的情思和构设是不可或缺的。
艺术创作如此,茶叶生产亦是如此。中华茶文化源远流长,博大精深,不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层次。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了中国文化的方方面面,深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学,同时也深入到了国计民生的各个领域,上至庙堂,下至市井。几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化,形成了博大精深的中国特有的茶文化。
郑帮德茶业有限公司总经理 郑加富
作为郑帮德茶业的传承人,现任郑帮德茶业有限公司总经理郑加富在父辈奠定的基础上继续发展创造,从白茶制作工艺入手,在萎凋、烘焙、阴干、拣剔、复火等工序上反复打磨和调整,不断学习提高白茶制作技术,调研市场需求,根据自己积累的心得和经验投入到茶叶生产的过程中,以求郑帮德白茶在同业中特征显著而又不失风味,以适合现代都市人精神内涵和品茗习惯为出发点,生产出蕴味深远且独具特色的郑帮德白茶。
好茶,都是用心制作出来的。
白茶,属微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。中国六大茶类之一。
福建柘荣郑帮德白茶不经杀青或揉捻,是只经过晾晒或文火干燥后加工的茶,具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。
白茶因茶树品种和原料要求的不同,分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉四种产品。在郑加富的推动下,郑帮德白茶在这四类产品的研制上都取得了显著成效,奠定了郑帮德白茶的市场地位。
应物象形 随类赋彩
应物象形 ,是指画家的描绘要与所反映的对象形似。该词出自南齐谢赫的绘画理论经典名著《六法论》,“应物象形”或“应物,象形是也”。郑帮德白茶最大程度保持了福建柘荣原生态茶叶初始的灵动形态,气韵生动,韵味无穷。
随类赋彩,是绘画专用术语,是由南朝的谢赫在《古画品录》中提出的设色方法。它是一种艺术评判标准,是中国画用色的基本原则。在当时主要是指绘画方面的设色方法,而今可以推而广之到艺术创作的所有领域。
茶文化是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘。茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段,它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质,增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求,只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。
郑帮德白茶成品包装
烦嚣都市里,人间烟火气;
意脱樊笼去,楼台柳荫蔽。
茶酒堪解忧,良朋需与俱;
云华何处有? 郑帮德等你。
(注:云华,美茶香茗的别号雅称。)