好想你枣业:高送转背后的来龙去脉
这似乎是说,由于2011年度原枣采购价格的取胜,好想你的发育机能与成长命运一夜刷新。
“2011年年末,河南省多个城市出现了新疆枣地摊贩售热。其原因是,新疆枣丰产,当地采购价格过低。”一业内人士借此提醒道,原枣采购价格下降,并不意味着好想你能在2012年恢复“大红大紫”,因为它所处的竞争环境与生存条件,都将发生改变。
上述人士判断,在“好想你开封2012年发展战略论坛决议”(以下简称“2012决议”)中找到了注脚:红枣行业已进入因优质原料丰产价格下降、终端市场价格降低的竞争局面。
换个角度看,好想你董事长石聚彬很清楚,“原料价格决定生死”是伪命题。而唯一能够破解好想你增长“天花板”的角度,是重构其商业模式。这其中,包括了产品结构升级、渠道增补与转型、品牌形象的重塑。
即如某外资超市河南区域高管的评价,“中国枣业第一股”成就了好想你成功上位枣业第一个全国性品牌。但较于其他快消品,它的品牌内涵塑造能力相对较弱。“好想你的产品价格凭什么比别人贵?它必须拿出令消费者信服的合理解释。”
在“2012决议”中,好想你提出了产品升级体现在四个方面:其一,枣博士、健康情等原枣类产品,加大其名称概念化、理念化,并推动其制作标准上升为国家标准;其二,将枣片等深加工产品提升至A类地位;其三,将营养饮品开发,定位于“2012年抓手”;其四,推出“新郑红”以竞品面貌出现,以价格挑战市场。
“石聚彬在着力于强调深加工产品必须上位。其目的,是改变因原料质量与采购价格波动,对其销售增长带来的致命影响。”一行业人士举例说,山西天骄虽比不了好想你市场规模,但其产品线一直走深加工,比如枣饮料、枣食品。因而,山西天骄的利润纵深或将更强。
好想你力求产品结构升级,不可缺失渠道支撑力。但依照往年情况,专卖店模式的经销商,对单价较低的深加工类产品缺失推广兴趣。同时,上年度迫于厂家稳定利益诉求更强,经销商受损已产生反抗情绪,亦需要给予安抚。
“决议”中表述,除加大商超渠道布局之外,即是要延续上一年的渠道收编战略。通俗理解,就是将加盟店批量改造为“正规军”。较于此前,好想你特别强调的是“听话”:省区经理、门店员工的身份转变,其工资由自负盈亏改为公司统筹发放,服从公司制订的政策方案。
而为强化这一渠道变革计划控制力,好想你亦准备“蛋糕加大棒”的自由选择制:经销商参与直营店模式管理的,盈利部分“有赏”;不参加直营店模式的,发货价在出厂价基础上加价10%~15%。