中牟蒜农街头囤货 郑州蒜价不到10天上涨一倍多
眼下正是大蒜大量上市的季节，在经历了2010年的“蒜你狠”和2011年大蒜价格大幅“跳水”之后，今年大蒜价格又有“卷土重来”之势：10天前，郑州市场上新蒜价格每斤还不到2元，而现在新蒜价格每斤在4元左右，甚至有超市的价格每斤卖到近6元。
昨天，记者前往中牟大蒜生产基地、大蒜交易市场采访了解到，由于大蒜今年大面积减产，不少蒜农觉得大蒜收购价“会涨”，惜售大蒜，甚至有人开始囤积，致使市场上流通的大蒜数量减少，价格一路走高。但有行内专业人士分析认为，今年存蒜风险很大，场外资金观望的多，大蒜价格未必会如蒜农预期的那样“一直涨下去”。(记者 周广现 实习生 朱建豪 文 首席记者 陈晓东 图)
[郑州市场] 不到10天，新蒜价格涨了一倍多
“这大蒜价格是怎么回事呢？10天前，我到经三路一家超市购买新蒜，每斤才卖1.88元，今天又去，同样的新蒜，每斤卖到3.98元，不到10天涨了一倍多，新蒜不是刚下来吗？”前天下午，市民关女士拨打本报热线电话“诉苦”。
在该超市，记者看到，这里新蒜每斤卖3.98元，老蒜每斤卖5.8元。
在郑州市丰产路和经五路交叉口附近的一家超市，新蒜价格每斤也是3.98元，而花园路和丰产路交叉口附近另一家大型超市新蒜每斤卖到5.98元，老蒜每斤卖到9.98元。
超市的新蒜价格不低，街头菜店的新蒜价格也不低，甚至不少菜店的价格超过超市。
眼下正是大蒜大量上市的季节，在经历了2010年的“蒜你狠”和2011年大蒜价格大幅“跳水”之后，今年大蒜价格又有“卷土重来”之势：10天前，郑州市场上新蒜价格每斤还不到2元，而现在新蒜价格每斤在4元左右，甚至有超市的价格每斤卖到近6元。
昨天，记者前往中牟大蒜生产基地、大蒜交易市场采访了解到，由于大蒜今年大面积减产，不少蒜农觉得大蒜收购价“会涨”，惜售大蒜，甚至有人开始囤积，致使市场上流通的大蒜数量减少，价格一路走高。但有行内专业人士分析认为，今年存蒜风险很大，场外资金观望的多，大蒜价格未必会如蒜农预期的那样“一直涨下去”。(记者 周广现 实习生 朱建豪 文 首席记者 陈晓东 图)
[郑州市场] 不到10天，新蒜价格涨了一倍多
“这大蒜价格是怎么回事呢？10天前，我到经三路一家超市购买新蒜，每斤才卖1.88元，今天又去，同样的新蒜，每斤卖到3.98元，不到10天涨了一倍多，新蒜不是刚下来吗？”前天下午，市民关女士拨打本报热线电话“诉苦”。
在该超市，记者看到，这里新蒜每斤卖3.98元，老蒜每斤卖5.8元。
在郑州市丰产路和经五路交叉口附近的一家超市，新蒜价格每斤也是3.98元，而花园路和丰产路交叉口附近另一家大型超市新蒜每斤卖到5.98元，老蒜每斤卖到9.98元。
超市的新蒜价格不低，街头菜店的新蒜价格也不低，甚至不少菜店的价格超过超市。
在大孟村村口，6组村民孟改良说，他种的6亩蒜早已晒干，他也想等等再卖，“看能不能卖个更好的价钱”。
中牟县刘集镇马仙李村村民李留玉说，前年大蒜价格也是一路走高，后来收购价每斤近6元，“我估计再等一段时间，今年的收购价每斤也能收到5元多”。
不但是大孟镇、刘集镇的蒜农希望能卖个更好的价格，就把大蒜窝在家里，记者在中牟县盛产大蒜的官渡镇也看到了这种情况。
[交易市场] 蒜农惜售，中牟多数蒜商关门歇业
“我们市场有商户七八十家，现在每天的交易量几乎是零，没人来卖，也没人来买。”昨天下午，在中牟县官渡镇大蒜交易市场，商户毛永涛说，往年这时候，市场前的道路上停满了来卖蒜的农户，而现在门前一辆蒜车也没有。
记者注意到，市场有些商户院内一袋蒜都没有，甚至有商户已关门歇业。
毛永涛说，之所以出现这种情况，是因为前几天大蒜的收购价格每天都在涨，蒜农预计后期还会涨，不愿出售，而外地的客商见每斤3.5元还收不到蒜，怕担风险，也不愿以更高的价格收购，所以，市场就没交易量。现在大蒜都窝在蒜农和少部分商贩手里，市场上的供应量不足，零售价格自然就上涨了。
在中牟县城城东路大蒜交易市场，记者看到，市场内近60家商户，不少商户连门都没开，一些开门的商户也没有交易。
[行情分析] 专业人士认为，后期大蒜价格走势难料
“今年大蒜是否还会像前年一样上演高涨的一幕，我看很难说。”中牟县大蒜行业资深人士、中牟县冷藏协会会长刘少臣说，受气候因素的影响，今年大蒜减产是世界性的，除中国外，阿根廷、美国、巴西等大蒜生产国也出现大蒜减产现象。他估计减产量在30%左右，再加上听说山东金乡有人囤积大蒜，那里有人出资5亿元，已经存了好几万吨大蒜，两种因素致使近段时间大蒜收购价格一路走高。